" Mam taką zasadę, że nigdy nie piję za dnia i nigdy nie odmawiam drinka po zapadnięciu zmroku. "
H.L. Mencken
____________
| 1. |
 |
|
4.0 (10) |
|
| 2. |
|
|
4.0 (5) |
|
| 3. |
|
|
3.7 (5) |
|
| 4. |
|
|
3.7 (5) |
|
| 5. |
|
|
4.3 (4) |
|
|
|
|
Wina » Wina Czerwone
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 1225  0 |
1225 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Czerwone
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 533 0
Wino
| Producent - Winnica |
|
| Rocznik |
2003 |
| Kraj Pochodzenia |
Francja |
| Poziom Wytrawności |
Wytrawne |
| Zakres cenowy |
ponad 200 zł |
| Opis dodatkowy |
Alter Ego de Palmer jest drugą etykietą Château Palmer (3-me cru classé 1855). Znakomite ale kosztowne Margaux do picia już za młodu. |
|
533 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Czerwone
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 496 0
Wino
| Producent - Winnica |
Beychevelle |
| Rocznik |
2003 |
| Kraj Pochodzenia |
Francja |
| Poziom Wytrawności |
Wytrawne |
| Zakres cenowy |
do 150 zł |
| Opis dodatkowy |
L'Amiral de Beychevelle jest drugą etykietą Chateau Beychevelle (4-me cru classé 1855). Za Henryka III Beychevelle było lennem książąt de Epernon. Największym szacunkiem i respektem cieszył się książę Jean-Louis Nogaret de la Valette, admirał i gubernator Guyenne. Jak mówi legenda, wszystkie statki przepływające przed zamkiem opuszczały żagle na znak hołdu, lojalności i wierności. Stąd nazwa i emblemat château Beychevelle (fr. baisse-voille – opuszczać żagle). Zamek zbudowano w XVII wieku, przebudowany został przez markiza Brassier w 1757 roku i powiększony przez rodzinę Heine wkońcu wieku XIX. Dzisiaj właścicielem Château Beychevelle jest Grands Millésimes de France (AZUR-GMF i Suntory groups) . |
|
496 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Białe
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 667 0 |
667 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Czerwone
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 609 0
Wino
| Producent - Winnica |
Amiral Dubroca |
| Rocznik |
2005 |
| Kraj Pochodzenia |
Francja |
| Poziom Wytrawności |
Wytrawne |
| Zakres cenowy |
do 50 zł |
| Opis dodatkowy |
To czerwone, dojrzewające w dębowej beczce wino, otrzymało srebrny medal na światowej wystawie w Brukseli w 2007 oraz w 2001 roku! Wino stosunkowo lekkie, o delikatnym bukiecie czarnych porzeczek i wanilii, z posmakiem łagodnych tanin. Ma piękną purpurową suknię. Przewaga Merlota nad Cabernet Sauvignon czyni je idealnym na początek znajomości z winami regionu Bordeaux. Doskonałe do smażonego mięsa, mięsa z grilla i serów. Najlepsze w temperaturze od 16 do 18 stopni Celsjusza. |
|
609 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Białe
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 725 0
Wino
| Producent - Winnica |
Ackerman |
| Rocznik |
2006 |
| Kraj Pochodzenia |
Francja |
| Poziom Wytrawności |
Półsłodkie |
| Wiodący Gatunek Winogron |
Chenin Blanc |
| Zakres cenowy |
do 30 zł |
| Opis dodatkowy |
Lekkie wino o bardzo delikatnym jabłkowym aromacie, słodycz w ustach równoważy delikatna kwasowość zielonych jabłek. |
|
725 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Białe
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 612 0
Wino
| Producent - Winnica |
|
| Rocznik |
1995 |
| Kraj Pochodzenia |
Francja |
| Poziom Wytrawności |
Wytrawne |
| Zakres cenowy |
ponad 200 zł |
| Opis dodatkowy |
Vin jaune (wino żółte) jest najbardziej oryginalnym wytworejm Jury. Produkuje się je wyłącznie ze szczepu Savagnin, prawdopodobnie odmiany węgierskiego Furmintu lub alzackiego Traminera. Jest to wino rzadkie i bardzo drogie. Grona zbiera się po przymrozkach, a moszcz winny po wstępnej fermentacji, wiosną przelewa się do beczek, gdzie leżakuje minimum sześć lat , bez uzupełniania. Jego charakterystyczny, wytrawny, orzechowy smak i bursztynowy kolor powstaje w wyniku długiego dojrzewania w beczce pod warstwą komórek drożdżowych, analogicznie jak w fino sherry. Zawiera 12-15% alkoholu. Sprzedawane jest w charakterystycznych butelkach zwanych clavelins, o pojemności 620 mililitrów. Tym, których zainteresuje ta szczególna pojemność butelki wyjaśniam, że jest to pozostałość z jednego litra wina , które leżakowało w 228 litrowej beczce przez sześć lat i trzy miesiące! Butelka ta, o charakterystycznym kształcie, jest zarezerwowana wyłącznie dla dwóch apelacji: AC Arbois i AC Chateau-Chalon. Jest to wino niezwykle długowieczne. Bywa, że przechowuje się je przez kilka pokoleń, niektóre piwnice pysznią się posiadaniem butelek z 1811 roku! W 1947 roku niejaki Grand, historiograf miasta Arbois, podał swym gościom, wśród których był m.in. Francois Mauriac , vin Jaune z 1774 roku! Jego prapradziad przycinał winorośl za panowania Ludwika XV, zbierał za Ludwika XVI, a jego pradziad rozlewał je do butelek za 1-szej Republiki! Vin Jaune wymaga otwarcia na kilka godzin przed spożyciem. |
|
612 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Czerwone
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 589 0
Wino
| Producent - Winnica |
|
| Rocznik |
2003 |
| Kraj Pochodzenia |
Francja |
| Poziom Wytrawności |
Wytrawne |
| Wiodący Gatunek Winogron |
Gamay |
| Zakres cenowy |
do 80 zł |
| Opis dodatkowy |
100% Gamay |
|
589 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Czerwone
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 574 0
Wino
| Producent - Winnica |
Lupe-Cholet |
| Rocznik |
2003 |
| Kraj Pochodzenia |
Francja |
| Poziom Wytrawności |
Wytrawne |
| Zakres cenowy |
do 100 zł |
| Opis dodatkowy |
Wino z wyraźnym aromatem słonecznych czarnych owoców, z wyczuwalnymi nutami korzeni i kawy. W ustach pełne, o skoncentrowanym smaku, z głębią. Miękkie, dojrzałe garbniki |
|
574 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
|
Wina » Wina Czerwone
Napisane przez Wingurek
Styczeń 20, 2008 Odsłony: 535 0
Wino
| Producent - Winnica |
|
| Rocznik |
2001 |
| Kraj Pochodzenia |
Francja |
| Poziom Wytrawności |
Wytrawne |
| Zakres cenowy |
do 200 zł |
| Opis dodatkowy |
Głęboka, rubinowa suknia. Bukiet dojrzałych, czerwonych owoców (śliwka, czarna porzeczka), imbiru i wanilii. Mocne, okrągłe, długie. Można pić do wszystkich białych i czerwonych mięs, zrówno smażonych, grillowanych i w sosach oraz serów. |
|
535 |
|
|
0.0 (0) |
|
|
