Jesteśmy niezależnym forum wymiany wiedzy o dobrych winach pomiędzy członkami serwisu. Niezależność od sklepów i dystrybutorów win jest podstawową wartością zapewniającą rzetelność i bezstronność prezentowanych poglądów.
Wino powstało z podwójnej fermentacji i zajmuje pierwsze, zaszczytne miejsce wśród win półwytrawnych naszej oferty. W aromacie napotkamy nuty słodkości - lukrecji i marcepanu -przyozdobione niuansem gorzkiej czekolady i kawy zbożowej. W posmaku dominuje suche mięso i guma które to przy akompaniamencie wiśni koktailowej przeplatającej się z delikatnym karmelem, daje wino świetnie nadające sie do potraw mięsnych, ale także serów i delitanych deserów.
Pinot Noir z niewielką domieszką Gamay. Jasno-czerwony, charakterystyczny kolor. W nosie czerwone owoce z domieszką olejków eterycznych. Soczysty i wyrazisty smak z dobrymi garbnikami, wykończony nutą pieprzu i czarnych porzeczek.
Pinot Noir z niewielką domieszką Gamay. Jasnoczerwony, charakterystyczny kolor. W nosie czerwone owoce z domieszką olejków eterycznych. Soczysty i wyrazisty smak z dobrymi garbnikami, wykończony nutą pieprzu i czarnych porzeczek.
Bardzo klasyczne Brunello atakuje aromatami białego pieprzu, suchego drewna i delikatnych nut kakao, ewoluując w kierunku fiołków i orzechów. W smaku ostre, solidne, a przy tym eleganckie. Miękka kwasowość, smak grzybów i słodycz karmelu w posmaku.
Grona były zbierane ręcznie pod koniec września. Procesy maceracji i fermentacji zachodziły równocześnie przez dwa tygodnie w temperaturze 26°C, Następnie wino to było starzone przez 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu Alier; Przed butelkowaniem w grudniu 2003 przeszło lekką filtrację.
Wino to odznacza się kasztanowym, ciemnym, intensywnym kolorem. Delektując się nim poczujemy lekką nutą skóry i kandyzowanych owoców oraz przypraw przeplatających się z balsamicznym tłem. To specjalne połączenie sprawia, że jest to wino niezwykle eleganckie pozostawiające wysublimowany posmak. Jego smak wzbogaca się wraz z upływem czasu. Jest wspaniałym uzupełnieniem dań z czerwonych mięs i dziczyzny. Wino powinno być podawane w temperaturze od 16°C do 18°C