Jesteśmy niezależnym forum wymiany wiedzy o dobrych winach pomiędzy członkami serwisu. Niezależność od sklepów i dystrybutorów win jest podstawową wartością zapewniającą rzetelność i bezstronność prezentowanych poglądów.
Ciekawe wino w starym, chilijskim stylu. Intrygujący bukiet ciemnych owoców, eukaliptusa i nut korzennych. Pojawiają się także mentol, śliwki pieczone w bekonie i lukrecja ze szczyptą tytoniu. Na podniebieniu owocowo żwawe, wyważone, lekko ściągające. Dobre z twardymi serami, pieczenią wołową, lub schabem ze śliwką.
Grona były zbierane ręcznie pod koniec września. Procesy maceracji i fermentacji zachodziły równocześnie przez dwa tygodnie w temperaturze 26°C, Następnie wino to było starzone przez 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu Alier; Przed butelkowaniem w grudniu 2003 przeszło lekką filtrację.
Wino to odznacza się kasztanowym, ciemnym, intensywnym kolorem. Delektując się nim poczujemy lekką nutą skóry i kandyzowanych owoców oraz przypraw przeplatających się z balsamicznym tłem. To specjalne połączenie sprawia, że jest to wino niezwykle eleganckie pozostawiające wysublimowany posmak. Jego smak wzbogaca się wraz z upływem czasu. Jest wspaniałym uzupełnieniem dań z czerwonych mięs i dziczyzny. Wino powinno być podawane w temperaturze od 16°C do 18°C
Cabernet Sauvignon i Merlot w równych proporcjach. Aromaty wiśni, wanilii i kabanosów. Nuty jagodowe oraz mineralne. W smaku pojawiają się akcenty dojrzałych czerwonych owoców wsparte waniliowym dębem.